Mô tả
Giới thiệu về rượu vang Torri Doro Negroamaro
TORRI DORO NEGROAMARO là 1 chai rượu vang Ý cao cấp được làm cho từ giống nho đỏ nổi danh của Ý là giống nho Negroamaro, đến từ nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Rocca & Figli. Rượu vang với những nét mạnh mẽ, tinh tế và quyến rũ của một chai rượu nho Ý truyền thống.
Mô tả hương vị rượu chát Torri Doro Negroamaro
Rượu có màu đỏ ruby tươi sáng cùng mùi hương mãnh liệt, phức hợp của các loại trái cây chín và mùi gia vị, hạt tiêu xen lẫn hương thơm gỗ sồi. Khi nhấp trong miệng ta sẽ thấy hương vị tròn trịa, cân bằng và mượt mà cùng dư vị lâu dài, sâu lắng khi kết thúc.
Rượu vang Torri Doro Negroamaro thích hợp uống cùng các cái giết mổ đỏ, thịt heo quay, vịt quay và những mẫu đồ ăn chiên xào phổ biến dầu mỡ. Rượu vang uống ngon nhất ở nhiệt độ khoảng 16-18 độ C. Trước khi uống bắt buộc decanter cho rượu thở khoảng 30 phút.
Lịch sử hãng rượu vang Angelo Rocca & Figli
Vang Torri Doro Negroamaro được sản xuất bởi hãng rượu chát Rocca & Figli, vùng Puglia nước Ý.
Angelo Rocca & Figli là một hãng sản xuất rượu nho Ý sở hữu hơn 100 năm lịch sử. Từ cuối thế kỷ 19, Francesco Rocca đã bắt đầu việc marketing rượu vang. Đến năm 1936, con trai ông Angelo Rocca đã cải thiện việc chế tạo rượu vang và xây dựng 1 hầm cất ở Nardo, Apulia. Vào những năm 1960, Ernesto Rocca, con trai của Angelo, đã sắm dây chuyền đóng chai thứ 1 và bắt đầu cung ứng sản phẩm dưới nhãn hiệu Rocca. Năm 1999, say đắm với các cây nho và vùng đất Puglia, ông đã tậu 1 trang trại nho ở Leverano, trung tâm vùng Salento.
Trong năm 2009, gia đình Rocca trở thành cổ đông to của nhà máy rượu nho có bề dày lịch sử Dezzani ở vùng Piedmont, nhằm mở rộng việc hợp tác thương mại và sản xuất.
Ngày nay, Angelo Rocca & Figli tập kết vào sản xuất các sản phẩm rượu chát lên men trong cỗ áo gỗ sồi. Bề dày kinh nghiệm cùng niềm mê say rượu vang giúp họ khiến cho ra những chiếc rượu nho có tính chất độc đáo, hiện được công nhận phổ biến tại hơn 40 quốc gia trên thế giới.
Nhà máy rượu chát của Rocca & Figli
Do tính nhiều của nhu cầu và sự lớn mạnh của thị trường, siêu thị sở hữu thể đóng chai những dòng rượu chát DOC, DOCG và IGT từ các khu vực cung cấp mang uy tín nhất, trong các bao so bì khác nhau và sở hữu các nhãn hàng khác nhau.
Trụ sở mới của công ty là một khu vực tiên tiến với rộng rãi chức năng, trong đấy sở hữu một hầm chứa ngầm rộng 5.000 mét vuông để ủ và cất sản phẩm ở nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng. Năm 2018 nhà máy đóng chai được cải tạo, cho phép siêu thị hoạt động linh hoạt hơn với công suất to hơn và đáp ứng nhu cầu ngày một cao của thị trường. Việc đóng chai vô trùng lạnh diễn ra sở hữu việc dùng các kỹ thuật hiện đại nhất. Dây chuyền này sở hữu thể đóng 10.000 chai mỗi giờ.
Vườn nho của Rocca & Figli
Vườn nho của hãng rượu vang Rocca, rộng khoảng 100 ha, nằm phương pháp bờ biển Ionia khoảng 3 km, ở Leverano, trọng tâm của vùng Salento. Đất đai ở ấy là 1 sự pha trộn cân đối của đất sét và đá vôi. Khu vực chịu tương tác của biển và thời tiết ấm áp điển hình Địa Trung Hải. Những điều này hài hòa với công nghệ tiên tiến và sự cẩn trọng trong việc lựa tìm nho, đã cho phép việc sản xuất diễn ra liên tục ở 1 chừng độ tuyệt vời.
Các cây nho bản địa như Negroamaro, Malvasia Nera, Nero di Troia và Primitivo được dành để cung cấp những cái rượu chát đặc biệt của vùng, chả hạn như Leverano DOC. Các chai vang vang Torri Doro Negroamaro, Torri Doro Nero di Troia và Torri Doro Primitivo di Manduria là những chai vang ngon nức tiếng từ các giống nho truyền thống này.
Các cây nho Montepulciano, Lambrusco và các chủng nho quốc tế như Syrah, Cabernet Sauvignon và Merlot, được trồng trong các năm sắp đây, đã bắt đầu biểu đạt được đặc điểm chất lượng lý tưởng của chúng. Điều này được biểu hiện rõ qua chất lượng tuyệt vời của chai vang Torri Doro Cabernet Merlot, vốn được khiến hoàn toàn từ hai giống nho quốc tế nổi tiếng sở hữu gốc từ vùng Bordeaux.
Ngoài ra, Rocca & Figli cũng trồng được giống nho trắng Chardonnay với 1 chất lượng tuyệt vờ
